
ASSISTÃO ILHA DOS DESAFIOS NO CARTOON NETWORK E TAMBEM ENTREM NO SITE:WWW.ILHASDOSDESAFIOS.COM!
VALEU.

MASSA: Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar e coloque para bater até obter um creme branco e leve (aproximadamente 10 minutos).  Sem parar de bater, acrescente aos poucos a farinha de trigo e o chocolate em pó. Bata até obter uma massa homogênea.  Ainda sem parar de bater, adicione a água e o óleo. Depois de misturados desligue a batedeira. Com um batedor manual, acrescente o fermento e misture. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 20 minutos (para saber se já está assado, espete um palitinho de dente e verifique se saiu seco).
RECHEIO: Em uma panela, derreter a manteiga, acrescentar o leite condensado e o chocolate em pó e mexer sempre até desgrudar do fundo da panela. Retirar do fogo e acrescentar o creme de leite. Reservar.
COBERTURA: Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria. Acrescentar o creme de leite e o conhaque. Reservar.
MONTAGEM: Depois que o bolo esfriar, desenforme. Corte o bolo ao meio. Em uma das metades, coloque o recheio (brigadeiro), espalhando bem. Cubra com a outra metade do bolo. Com o cobertura de chocolate, cubra o bolo todo. Para decorar, utilize raspas de chocolate.
Leve para gelar por uma hora.